Isegi tavaline munapuder, millel on vallaliste meeste ja üliõpilaste ‘eriroa’ maine, ei ole alati täiuslik..
Hoolimata munade praadimise lihtsusest on munaputru keetmisel ka omad reeglid ja soovitused..
Seetõttu tasub pöörata tähelepanu ideaalse roa neljale saladusele, tuletab meelde meie ajakirja kulinaariaekspert, kokk Julia Arhipova.
Mis need on?
Toodete värskus
Mitte iga koduperenaine ei tea, et värskete koostisosade kasutamisel saadakse kõige hämmastavam munapuder.Seetõttu pöörake munade ostmisel tähelepanu tootmiskuupäevale.
Praevahendite valik
Paljud inimesed armastavad malmist pannid tänu nende võimele pakkuda täiesti ühtlast kütet.Parem valik oleks aga mittenakkuvad köögitarbed.
Temperatuur
Mune ei tohi praadida, kui te pole panni korralikult kuumutanud.Seetõttu tuleks esmalt paar minutit oodata ja alles siis munad saata.
Õli kogus
Kui sa ei lisa piisavalt rasva, jäävad munad pannile kinni.Seetõttu pidage meeles õigeid proportsioone: võtke ühe muna kohta üks väike lusikas õli.
