Suvi on ideaalne aeg hooajaliste köögiviljade ja puuviljade kasutamiseks.Praegu on neis kõige väärtuslikumad vitamiinid ja mineraalained ning neid saab värskelt kätte peaaegu iga nurga pealt.Veelgi enam, just hooajal on need kõige odavamad ja need on pärit meie kodumaistest põllukultuuridest ja neid ei impordita välismaalt.See garanteerib, et ostame värskeimat ja tervislikumat saaki.Mõnikord juhtub, et kohalikule turule ostma minnes tähendab juur- ja puuviljade kogus seda, et ma ei tea, mida valida ja kokkuvõttes tulen koju kõrvuni koormatuna.Osa söön toorelt, näiteks kurki või tomateid, osa panen purkidesse ja kurkidest talveks hoidiseid ja muid hõrgutisi valmistan õhtusöögiks.Kui ostan noori suvikõrvitsaid ja paprikat, hakkan tavaliselt kohe valmistama suvikõrvitsaletšo.
Tihti juhtub aga nii, et ostan rohkem, kui jõuan ära süüa ning soovimata, et juurvili närbuks ja raisku läheks, valmistan maitsva valgukokteili.
Köögivilju täis valgukokteil
See kokteil maitseb veidi nagu külm supp, kuid valmib palju kiiremini ja seda saab kasutada hommikusöögi asendajana.See on täis vitamiine ja valku, mis rahuldab täielikult keha vajaduse koostisosade järele ja annab energiat pikaks ajaks.Saate seda valmistada oma lemmikainetest või kõigest, mis teil külmikus on.Meie retsept on lihtsalt inspiratsiooniks oma valgukokteili valmistamiseks. Ainuke asi, mis kindlasti sees peab olema, on kodujuust.See seob kõik kokku ja annab kokteilile tiheduse ja ilme ning annab ka õige koguse valku toidukorras.Valida saab väherasvast, poolrasvast või rasvast kodujuustu.Rasvane sobib kõige paremini kokteilile sametise konsistentsi andmiseks.
Hommikuse valgukokteili retsept
Nii et kui hommikul ei viitsi võileibu või munaputru süüa, valmista blender, kodujuust ja vaata, millised köögiviljad sul külmikus on.Meie ettepanekus vajate:
Koori kurgid ja lõika väiksemateks tükkideks.Blanšeerige tomatid, eemaldage nahk, eemaldage kõva vars ja lõigake neljaks.Pane kurgid, tükeldatud tomatid, petersell, sool ja pipar blenderisse ning blenderda paksuks sametiseks püreeks.Nüüd lisa purustatud kodujuust ja jätka segamist, kuni saad paksu kokteili.Kui konsistents on liiga paks, võid lisada paar supilusikatäit külma vett, petti või keefirit.Lõpuks maitsesta kokteil soola ja pipraga.Serveeri kohe pärast valmistamist, et mitte kaotada väärtuslikumaid vitamiine.
Millega saab valgukokteili teha?
Ülaltoodud retsept on vaid üks kokteili valmistamise soovitustest.Lisaks ülaltoodud koostisosadele saate vastavalt oma eelistustele lisada:
Magus valgukokteil
Kui sulle ei meeldi taimsed kokteilid, võid need asendada magusate puuviljade ja lisanditega.Põhjaks jääb kodujuust ning köögiviljade asemel lisa blenderitopsi hooajalisi puuvilju ja toitaineid.Soovitame valida järgmiste hulgast:
Teostus on sama, mis ülal.Viska valitud puuviljad ja lisandid blenderisse, lisa vajadusel vett või keefirit, sega läbi ja lisa ühtlaseks massiks toorjuust.Maitsesta mee, sidrunimahla või mõne muu magusainega, kuigi vili ise on nii magus, et seda ei pruugi vaja minna.
Hommikul joodud klaas sellist kokteili täidab sind pikaks ajaks ning tänu valgu olemasolule ning rohkele juur- või puuviljale annab suure annuse vitamiine ja mineraalaineid.
Sõnum: paremklõpsake siin, kui soovite reklaamitud teksti eemaldada 
