Kes ütles, et dachas peate sööma ainult konserve või kiirpastat?.
Pärast kodutöödega toimetulekut saate õhtusöögiks valmistada šiki, kuid väga lihtsa piruka rohelise sibula ja juustuga..
Meie ajakirja ekspert Julia Arkhipova, neljanda kategooria kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas seda teha.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Sõelu küpsetuspulbriga segatud jahu kaussi ning lisa näpuotsaga soola ja suhkrut.Sega ja eralda valged munakollastest – munakollane on tainasse vaja.
2.Riivi või jämedale riivile, sega jahuga ja lisa vesi.Sõtku tainast 2/3 ja 1/3 ning pane 30 minutiks sügavkülma.
3.Haki sibul, riivi juust jämedale riivile ja sega sibulaga, seejärel lisa ülejäänud valge ja sega.
4.Määri vorm õliga ja riivi esmalt 2/3 tainast, seejärel laota peale täidis ja riivi peale ülejäänud tainas.
Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 40 minutit.Head isu!
Eelnevalt rääkisime teile, miks kotletid restoranis alati paremini maitsevad.
