Kas teadsite, et kergelt soolatud kurgid valmivad sõna otseses mõttes 30 minutiga?.
Veebiväljaande Belnovosti kulinaarse valdkonna ekspert, neljanda kategooria kokk ja pagar Julia Arhipova jagas retsepti maitsvate kergelt soolatud kurkide kiireks valmistamiseks.
Kuidas valmistada kiiresti kergelt soolatud kurki
1 kilogrammi kurkide jaoks läheb vaja kahte küüslauguküünt, viit tillioksa ning 40 grammi soola ja suhkrut.
Pese kurgid jahedas vees, lõika otsad ära ja lõika neljaks.
Järgmisena pane kaussi, lisa sool, suhkur, küüslauk ja till, sega läbi ja jäta 30 minutiks marineeruma.
Pärast seda aega võite proovida kurke.Neid kurke säilib õhukindlas anumas kuni 7 päeva.
Eelnevalt rääkis asjatundja, kuidas valmistada kosutavat külmsuppi.
