Praetud suvikõrvitsa austajatele on huvitav retsept.Seda järgides saate lõhnava, mahlase ja väga maitsva toote..
Ütleme kohe – kastmeid pole vaja lisada.Piisab vaid kahe lihtsa toote lisamisest..
Retsepti jagas Julia Arkhipova, Belnovosti võrguväljaande kokandusvaldkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar.
Tema sõnul ei võta kogu toiduvalmistamise protsess palju aega.Ja see ei nõua palju pingutusi.
Valmistamiseks kulub umbes viis minutit ja küpsetamiseks mitte rohkem kui kakskümmend minutit.
Vajame järgmist: 400 grammi suvikõrvitsat, kahte suurt küüslauguküünt, 15 grammi võid, 3 tl taimeõli ja kuivatatud ürte (maitse järgi).
Lõika suvikõrvits ringideks (paksus – umbes 1 cm).Asetage partiidena (näiteks kolm) kuuma taimeõli (teelusikatäis).
Prae keskmisel kuumusel umbes kolm minutit, seejärel keera teisele poole ja prae veel 3 minutit.Ärge katke panni kaanega.
Järgmisena tõsta suvikõrvits taldrikule, lisa soola ja soovi korral kuivatatud ürte või vürtse.
Seejärel valmistame järgmised partiid.Tõsta suvikõrvitsad üksteise peale, lisa soola (ürdid/vürtsid).
Peale suvikõrvitsat lisa pannile peeneks hakitud küüslauk ja või, mis annab suurepärase maitse ja aroomi.Prae pool minutit.
Järgmisena lisa suvikõrvits, sega ja küpseta veel umbes 30-40 sekundit.
See on kõik.Tulemuseks on väga maitsev, mahlane ja aromaatne suvikõrvits.
