Olivier’i süües kurdavad gurmaanid sageli: ‘Midagi on puudu.’.
Seega, salat ei pruugi olla piisavalt pehme..
Sageli puudub roal tugev maitsenoot.
Kõige huvitavam on see, et selliste kulinaarsete ebaõnnestumiste vältimine on väga lihtne.
Piisab salajase koostisosa kasutamisest, mida millegipärast peaaegu üheski Olivieri retseptis ei mainita.
Mida lisada Olivierile õrnuse ja maitse jaoks
Belnovosti võrgustiku väljaande kulinaariaeksperdi, koka, neljanda kategooria pagari Julia Arkhipova sõnul on “maagiliseks” komponendiks sulatatud juust.
Just see toode muudab salati palju õrnemaks ja isuäratavamaks.
Selle koostisosa hea külg on see, et see aitab rooga värskendada ja täiustada, hoolimata selle madalast hinnast.
Kuidas sulatatud juustu Olivierile õigesti lisada
Esiteks peate meeles pidama koostisosade õiget suhet.Ühest juustust piisab neljale kartulile ja kolmele keedumunale.
Teiseks tuleb sulatatud juust teatud viisil purustada.Seda ei tohiks lõigata kuubikuteks, vaid riivida.Teisisõnu kasutage riivi.
