Kas te pesete kõik toidud põhjalikult enne toiduvalmistamist? Siis on see artikkel teie jaoks..
Eksperdid soovitavad tungivalt teatud toiduaineid mitte pesta.
Tooted, mida ei saa pesta
Esiteks kana.Põhja-Carolina ülikooli Ameerika teadlaste läbiviidud uuringu kohaselt suurendab kana enne küpsetamist pesemine sooleinfektsiooni ohtu.
Fakt on see, et pestes satuvad toore kana pinnal olevad bakterid köögiriistadele, puhastele nõudele ja kätele.
Kana saab desinfitseerida ainult kuumtöötlemise teel.Nii et pesemise asemel on parem esimene puljong kurnata.
Samal põhjusel ei soovitata sealiha ja muud tüüpi liha enne küpsetamist pesta.
Samuti ärge peske mune enne küpsetamist.Pesemine hävitab koore terviklikkuse ja bakterid võivad tungida muna sisse.
