Paljud koduperenaised ei jõua ära oodata, millal kirsid valmivad, et saaksid varuda sellest marjast valmistatud maitsvaid preparaate..
Moos-tarretis, mille retsepti jagas veebiväljaande BelNovosti ekspert kokk Julia Arkhipova, ei osutu räigeks.Selles on selgelt tunda marjade maitset ning pärast sööki jääb meeldiv järelmaitse..
Pealegi pole toiduvalmistamise protsess sugugi tülikas.Alustada tuleks vajalike koostisosade valmistamisest.Muidugi vajate kirsse.Muud tooted, mis on kasulikud kilogrammi marjade kohta, on järgmised:
Sorteerige ja loputage kirsid, seejärel eemaldage kivid ja asetage sügavasse kaussi.Marjad tuleks katta suhkruga ja jätta 5-8 tunniks seisma.
Pärast seda segage kirsse õrnalt või raputage lihtsalt kaussi, kui marju pole palju.
Lahusta želatiin külmas keedetud vees.Asetage anum kirssidega tulele ja laske keema.Alandage kuumust ja hautage umbes 10 minutit, koorides regulaarselt pinnale tekkiva vahu.
Keetmise lõpus lisa vees lahjendatud želatiin ja sega läbi.
Valmis moos-tarretis asetage puhastesse steriliseeritud purkidesse ja sulgege keeratava korgiga (saate need kokku rullida).Pöörake purgid ümber, mähkige ja laske neil täielikult jahtuda.Seda preparaati tuleks hoida külmkapis või keldris.
Eelnevalt rääkisime teile, mida koheva omleti saamiseks munadele lisada.
