Nüüd pole kogenud koduperenaistel minutitki vaba aega: nad on hõivatud hooajaliste ettevalmistustega..
Kurkidel on igas peres oluline koht, kuna see täiendab ideaalselt iga rooga..
Et aga preparaat võimalikult maitsev tuleks, tasub purki lisada spetsiaalseid koostisaineid, ütleb meie ajakirja kokandusvaldkonna ekspert kokk Julia Arhipova.
Mida saab purki lisada?
Tamme- ja kirsilehed
Kõigepealt tasub meeles pidada neid suurepäraseid koostisosi, mis muudavad kurgid uskumatult maitsvaks.Need on need, kes aitavad krõpsu säilitada.
Selle tagavad koostises sisalduvad tanniinid.Kolmeliitrise purgi jaoks on tavaks võtta üks tamme- ja kaks kirsilehte.
sõstar
Sellest komponendist on saanud tõeline klassika: sõstrad muudavad kurgid palju maitsvamaks ja huvitavamaks.Koostisosa ‘pehmendab’ ka tammelehtede karedust.
Kolmest lehest purgi (3 liitrist) kohta piisab.
Roheline
Kui te ei teadnud, kuhu tilli vihmavarju või ülekasvanud peterselli saata, siis peaksite leidma neile väärilise kasutuse, saates need kurgipurki.
Kolmeliitrise purgi jaoks võtke üks vihmavari ja väike kogus peterselli.
