Arbuusiga retsepte on palju – sellest saab teha tarretist, limonaadi ja isegi salatit..
Ühte neist retseptidest jagas kokk Julia Arkhipova, veebiväljaande BelNovosti ekspert..
Ta soovitab valmistada arbuusisorbetti – suvist värsket ja mõõdukalt magusat magustoitu, mis on tõeline pääste, kui ostetud arbuus osutub maitsetuks.
2-4 portsjoni jaoks on vaja ainult 4 suurt tükki arbuusi ja 2 spl külma vett.
Sorbeti valmistamiseks tuleb arbuusilt koor eemaldada, seemned ära visata ja viljaliha väikesteks tükkideks lõigata.
Asetage need 2-3 tunniks sügavkülma.
Pärast määratud aja möödumist tuleb külmutatud arbuusitükid segisti abil purustada, lisades ülaltoodud koguse vett.
Tähtis: blender peab olema varustatud metallist labadega, kuna plastikust labad võivad kahjustuda.
Pärast seda võid sorbeti kaussidesse panna ja serveerida.
