Üks levinumaid köögivilju köögis on peet.Sellest valmistatakse esmaroad, talvised ettevalmistused ja salatid..
Ja kõik need on ikkagi tervislikud toidud..
Meie ajakirja ekspert Julia Arkhipova, neljanda kategooria kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas valmistada toekat ja originaalset peedisalatit.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Keeda peet pehmeks, koori, lõika õhukesteks viiludeks, ribadeks või ringideks.
2.Asetage peedid kaussi ja piserdage 1/4 tassi punase veini äädikat.
3.Segage palsamiäädikat (3 spl.l), oliiviõli (1 spl.l.) ja lisa lusikatäis keedetud, jahutatud vett.
4.Tükelda salatirohelised ja vala peale valmistatud kaste.
5.Õunad tuleb tükeldada samamoodi nagu peet, pähklid ja seller tükeldada.
6.Seejärel pane salatikaussi rohelised, seejärel peet, õunad ja seller.
Lisa maitse ja soovi järgi soola ja pipart, puista peale pähkleid ja juustu ning serveeri.Head isu!
Varem rääkisime teile, kuidas kartulikotlette valmistada – need on väga maitsvad.
