Suvikõrvitsapannkoogid on just see roog, mis nõuab minimaalselt tooteid ja vaeva ning annab samas maksimaalse maitse..
Retsepti jagas veebiväljaande BelNovosti ekspert kokk Julia Arhipova..
Selleks vajate järgmisi tooteid (kogused on märgitud ühe väikese suvikõrvitsa kohta):
Võimalusel (ja soovil) võid lisada tilli, mis tuleks enne peeneks hakkida.
Suvikõrvitsapannkookide valmistamiseks koori köögivili ja riivi viljaliha suuresilmalise riiviga.
Sega saadud mass riivjuustu, jahu ja hakitud küüslauguga.Ärge unustage soola ja vürtse.
Nüüd võid hakata praadima – valmista pannkoogid taimeõliga määritud pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Serveerimiseks kasuta hapukoorest, värsketest ürtidest, küüslaugust ja vürtsidest valmistatud hapukoorekastet.
Varem kirjutas BelNovosti, kuidas ka kõige odavamaid pastasid maitsvalt keeta.
