Kas olete tavalistest kotlettidest tüdinud? Seejärel proovige anda roale teistsugune maitse.
Soovitud tulemuse saavutamine on väga lihtne: lisage hakkkotletile vaid üks lisaaine..
Me räägime tatrast.Tänu sellele komponendile värskendatakse tuttavat rooga.
Kotletid saavad väga maitsvad, õrnad ja tervislikud.
Ideed jagas Julia Arkhipova, Belnovosti võrguväljaande kokandusvaldkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar.
Kuidas valmistada kotlette tatraga
Kõigepealt peate teravilja keema.Klaasi tatra kohta peaks olema kaks ja pool klaasi vett.Ärge unustage lisada vedelikule veidi soola.
Kui puder on valmis, peate põleti välja lülitama ja ootama 10-15 minutit: on soovitatav, et tatar ei oleks hakklihaga segamise ajal väga kuum.
Muide, saadud keedetud teravilja kogus peaks olema võrdne poole kilo hakitud lihaga.
Segule tuleb lisada üks riivitud sibul, üks hakitud küüslauguküüs ja üks toores muna.
Segu tuleb soolata, pipraga ja korralikult läbi segada.
Tulemuseks on põhi, millest tuleks moodustada mitu kotletti.Viimast tuleks jahus veeretada, mõlemalt poolt viis minutit praadida ja kümme minutit podiseda.
Lõpptulemus saab tõeliselt maitsev.
