Need näiliselt ebaolulised kirsi osad, nagu lehed, võivad meie tervist ja heaolu oluliselt mõjutada..
Võrgustiku BelNovosti väljaande ekspert, kokk Julia Arkhipova rääkis meile, milliste hämmastavate omadustega võivad kirsilehed kiidelda – polnud asjata, et meie vanaemad kogusid neid kotte.
Mis kasu on kirsilehtedest
On aeg lõpetada kirsilehtede käsitlemine jäätmena, sest need sisaldavad palju kasulikke aineid: tanniine, vitamiine, antimikroobseid aineid, orgaanilisi happeid ja amügdaliini.
Need komponendid avaldavad kasulikku mõju inimeste tervisele, tugevdades veresooni ja vähendades seeläbi südame-veresoonkonna haiguste riski.Samuti muudavad kirsilehtedest pärit ained meie immuunsüsteemi tugevamaks ja parandavad ainevahetust.
Nad kaitsevad meie keha infektsioonide eest ja säilitavad soolestiku tervist.
Kuidas kasutada kirsi lehti
Lihtsaim ja ilmselt seetõttu populaarne viis on tee valmistamine.
Tassitäie tervisliku ja aromaatse joogi valmistamiseks tuleks lisada klaasile keevale veele üks teelusikatäis kuivi lehti ja lasta tõmmata 10-15 minutit.
Muud kasutusalad
Kirsi lehti saab kasutada toiduvalmistamisel.Neid lisatakse marineeritud kurkidele ja marineeritud tomatitele, mis annab toodetele erilise maitse ja aroomi.Lehed toimivad ka loodusliku säilitusainena, takistades mädanemist ja pikendades säilivusaega.
