Kui tatart enne küpsetamist veidi praadida, saate roa maitset oluliselt parandada..
Tatra praadimise reeglitest räägib Belnovosti võrguväljaande kokandusvaldkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar Julia Arkhipova.
Kuidas tatart õigesti praadida
Tatart on soovitatav praadida suurel sügaval pannil.
Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja prae pidevalt segades, kuni tatar hakkab särisema.
Järgmiseks vala tatar kohe keeva veega pannile ja keeda pehmeks.
Praadimise poole tasub pöörduda, kui soovid lisandiks saada aromaatset ja murenevat tatart.
Kui soovite piimaga putru keeta, ei pea te tatart praadima.
Eelnevalt rääkis asjatundja, kuidas kartulipitsat teha.
