Paljud inimesed teavad, et malmist praepann võib õige kasutamise korral vastu pidada aastakümneid..
Selline muljetavaldav kasutusiga on aga tagatud ainult siis, kui te ei riku kasutusreegleid..
Näiteks meie ajakirja kokandusekspert, kokk Julia Arkhipova märgib, et kõiki toite ei saa valmistada.
Milliseid roogasid ei tohiks malmist praepannil küpsetada?
Munakuder ja omlett
See asjaolu üllatab paljusid, kuid munad võivad malmist praepanni seisukorra rikkuda.Põhjus on lihtne: see toode kleepub liiga sageli kööginõude pinnale.
Kõik nõud, mis sisaldavad happeid
Ärge küpsetage malmist kööginõudel happelisi elemente sisaldavaid roogasid.Nende hulka kuuluvad sidrunimahl, tomatipasta ja tomatid ise, vein ja muud koostisosad.
Kala
Sel juhul tekib sama olukord, mis kanamunade puhul: toode kleepub sageli malmi külge, mis võib selle kvaliteeti halvendada.
Samal põhjusel ei tohiks ka malmpannil mereande küpsetada.
