Paljud inimesed armastavad kartulipannkooke nende iseloomuliku maitse ja suhteliselt lihtsa valmistamise tõttu, nii et iga pere küpsetab neid sageli..
Samas ei tule roog alati välja..
Näiteks võib see mõnikord panni külge kinni jääda.Selle tulemusel lähevad kartulipannkoogid laiali ja on ebatõenäoline, et neid lauale serveeritakse, nendib kokk Julia Arhipova, meie ajakirja toiduvalmistamise ja toiduvalmistamise valdkonna ekspert.
Miks võivad kartulipannkoogid põletada?
Nagu selgus, räägime väga levinud veast, mida iga koduperenaine võib kiirustades teha.Me räägime ettevalmistavast etapist.
Kui olete kartulid tükeldanud, peate need välja pigistama.Fakt on see, et liigne kartulivedelik rikub pannkoogid ära.
Isegi kui roog ei põle, hakkab see lagunema.
Kui te ei soovi kartulit pigistada, saate seda teha teisiti.Pärast riivimist tuleks köögivilja tumenemise vältimiseks lisada veidi sidrunimahla.
Järgmisena asetage töödeldav detail kurni ja oodake, kuni kogu liigne niiskus on eemaldatud.Pärast võid lisada sibula, muna ja muud koostisained.
