Seda ei ole nii raske maitsvalt marineerida, peate lihtsalt järgima mõnda lihtsat reeglit..
Peki soolamise saladusi räägib veebiväljaande Belnovosti kulinaar, kokk, neljanda kategooria pagar Julia Arkhipova.
Kuidas maitsvalt marineerida seapekki
Esiteks peaksid seapeki tükid olema väikesed.Suured tükid ei pruugi olla hästi soolatud.
Teiseks, enne soolamist tuleb seapekk kuivatada, see ei tohiks olla märg.
Kolmandaks, soola peaks olema mõõdukas, eriti kui kasutatakse peensoola.On arvamus, et searasva ülesoolamine on võimatu, kuid see pole tõsi.
Neljandaks, seapekk armastab õhku.Ärge mähkige seapekki kilesse ega sulgege purki tihedalt kaanega.
Eelnevalt rääkis asjatundja, kuidas röstsaiast huvitavate täidistega ilusaid ümbrikke teha.
