Supi maitse parandamiseks pole vaja kasutada kalleid vürtse..
Sellist “rasket” koostisosa nagu seened pole vaja lisada..
Teie köögikapis on tõenäoliselt anum vedelikuga, mis on ideaalne lisand peaaegu igale esimesele roale.
Me räägime sojakastmest.
Võrgustiku Belnovosti väljaande kulinaariaeksperdi, koka, neljanda klassi pagar Julia Arkhipova sõnul piisab sõna otseses mõttes mõnest tilgast seda toodet, et muuta supp kulinaarseks meistriteoseks.
Mis saab supp pärast sojakastme lisamist?
Tänu lisandile tuleb iga koostisosa maitse palju paremini esile.
Nii liha kui ka juurviljade komponendid “näitavad ennast” supis tõeliselt välja.
Roog omandab külluse ja väga ereda aroomi.Ja maitsed sobivad ideaalselt kokku.
Mida saab sojakastme asemel kasutada?
Kui teil seda toodet pole, vaadake alternatiivseid võimalusi.
Nii et sidrunimahl oleks hea lisand.Üks supilusikatäis seda haput vedelikku on piisav, et iga komponendi maitse täiuslikult paljastada.Samas säilib aroomide tasakaal.
Sidrunimahla asemel võid lisada lauaäädikat.Jällegi, ärge üle pingutage: soovitud kulinaarse tulemuse saavutamiseks võib piisata mõnest tilgast.
