Tundub, et see võiks olla lihtsam kui pasta keetmine?.
Paljud inimesed teevad seda aga valesti.Julia Arkhipova, Belnovosti võrguväljaande toiduvalmistamise valdkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar, räägib pasta keetmise põhireeglitest.
Kuidas pastat õigesti keeta
Esiteks armastab pasta keeta suures koguses vees (liiter vett 100 grammi pasta kohta).
Teiseks armastab pasta keeva vett.Pasta tuleks panna ainult keevasse soolaga maitsestatud vette (100 grammi pasta kohta 10 grammi soola).
Kolmandaks ei tohiks pikki pastasid purustada, vaid aeglaselt keevasse vette lasta, see vähendab kleepumise tõenäosust.
Neljandaks ära kata panni kaanega pastaga.Samuti ei meeldi pastale sagedane segamine.
Viiendaks, pasta armastab taimeõli.Lisa supilusikatäis õli keevasse vette (4-5 liitri vee kohta), seejärel lisa pasta.
Varem rääkis ekspert, kuidas valmistada laiska khachapuri.
