Kuidas muuta Olivier isuäratavamaks?.
Kas arvate, et ainus viis on kasutada täiendavaid koostisosi? Sa eksid!.
Selgub, et parem on valida vastupidine strateegia: loobuda ühest komponendist.
Piisab, kui mitte panna ühte toodet salatisse – ja roog osutub tavapärasest maitsvam.
Kummalisel kombel on Olivieri jaoks kohustuslikuks peetav komponent üleliigne.
Me räägime. hernestest.Sellele järeldusele jõudis Julia Arkhipova, veebiväljaande Belnovosti kulinaarse valdkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar.
Miks te ei tohiks Olivierisse herneid panna?
Kuna see komponent võib olla üsna raske.Selle tulemusena võib salat oma õrnuse kaotada.
Lisaks võib herneste maitse takistada teiste koostisosade maitsete teket.
Proovige valmistada Olivieri ilma hernesteta ja tõenäoliselt üllatab teid roa särav maitse.
Lisaks on herneste puudumine populaarse salati ideaalse konsistentsi tagatis.
Muide, 19. sajandil koostatud Olivieri retseptis pole rohelisi herneid üldse mainitud.Aga siis oli kombeks salatisse kappareid lisada.
