Alati pole võimalik munaputru küpsetada nii, et see põhja ei kõrbeks..
Siiski on lihtne viis.Kuidas vältida munaputru põlemist, ütleb Julia Arkhipova, Belnovosti võrgustiku väljaande ekspert kokanduse, koka ja neljanda klassi pagari valdkonnas.
Kuidas praadida mune ilma põletamata
Selleks, et munapuder ei põleks ja muutuks pehmeks, peate lisama lihtsalt ühe koostisosa – vee.
Kuumutatud õlile lisatakse vett (natuke, paar lusikat), kuni munad on katki.
Peate tegutsema väga ettevaatlikult, et õli ei hakkaks pritsima.
Järgmisena purusta munad, lisa sool ja pipar, poole minuti pärast kata pann kaanega ja prae tasasel tulel küpseks.
Eelnevalt rääkis ekspert, kuidas valmistada täiuslikku kastet.
