Marineeritud kanamunad on suurepärane ja ebatavaline suupiste, mis on kogunud populaarsust mitte ainult Saksamaal, vaid kogu maailmas..
Vene inimese jaoks pole see täiesti tavaline roog, kuid pärast selle valmistamist ei üllata teid mitte ainult originaalne maitse, vaid hämmastate ka oma külalisi ainulaadse tootega..
Retsepti jagas meie ajakirja ekspert, kokk, neljanda järgu pagar Julia Arhipova.
Nõutavad tooted:
1.Äädikas 5% – 250 ml.
2.Vesi – 250 ml.
3.Lauasool – 2 spl.
4.loorberirebane – 2-3 tk.
5.Köömned – 12 teelusikatäit (soovitavalt kasutada terveid seemneid).
6.Musta pipraterad – 12 teelusikatäit.
7.Küüslauk – 3 väikest nelki.
8.Keedetud kanamunad – 10 tk.
Ettevalmistus
Alustuseks valmistage ette vajalikud tooted ja asetage need lauale.
Võtke plastnõu ja segage sinna lauasool, äädikas ja vesi.Segage õrnalt, kuni sool on täielikult lahustunud.
Saadud marinaadile lisa loorberileht, köömned, pipraterad ja kolm tervet küüslauguküünt.
Võtke tavaline klaaspurk (või muu anum, kuid alati kaanega).
Aseta sisse keedetud, kooritud munad (pärast keetmist tuleks need maha jahutada).
Seejärel vala valmis marinaad munadele nii, et see saaks munad täielikult katta.
Seejärel sulge purk tihedalt ja aseta 2-3 päevaks külmkappi.
Pärast määratud aja möödumist võite marineeritud munad ohutult välja võtta ja pidulikule lauale serveerida.Võite olla kindel, et külalised hindavad roa lihtsust ja ainulaadset maitset!
