Ei ole sugugi keeruline valmistada õhukesi täidisega pannkooke, et need ei rebeneks..
Mida tuleb selleks teha, ütleb Belnovosti võrguväljaande kokandusvaldkonna ekspert, kokk, neljanda klassi pagar Julia Arkhipova.
Mida tuleb teha, et pannkoogid ei rebeneks
Isegi väga õhukesed pannkoogid ei rebene praadimisel, kui jätate taigna 15 minutiks ‘puhkama’.
Samuti on äärmiselt oluline pann enne praadimist korralikult eelkuumutada.Peate praadima keskmisel kuumusel.
Kui soovite, et pannkoogid oleksid kuldpruunid, ärge koonerdage suhkruga.Mida rohkem seda taignas on, seda pruunimad on pannkoogid.
Kuid te ei pea praepannile valama palju päevalilleõli.Kuna pannkoogitainas seda juba sisaldab, siis piisab mõnest tilgast.
Varem rääkis ekspert, kuidas Olivierit maitsvamaks muuta.
