Kujutage ette olukorda: olete alustanud omleti valmistamist ja munad juba sügavasse anumasse purustanud..
Mida sa kestaga teed? Tõenäoliselt viskate selle prügikasti.
Ja asjata! Sellest kõvast kestast on ju ikka kasu.
Seda kasutades saate. mõõta vajaliku piimakoguse.
Veebiväljaande Belnovosti kulinaarse valdkonna ekspert, neljanda kategooria kokk ja pagar Julia Arkhipova rääkis huvitavast kulinaarsest elust.
Mida teha munakoortega
Omleti valmistamisel tuleb säilitada õige koostisainete vahekord.
Arvatakse, et iga toore muna kohta peaks olema 50 milliliitrit piima.
Kuid see on ligikaudne maht.Ärge unustage, et mune on erineva suurusega.
Kummalisel kombel saate munakoorte abil määrata sobiva piimakoguse.
Proovige viimast murda, et saaksite kaks kindlat poolt.
Alumine pool peaks toimima piimaanumana.
Muna peaks sisaldama täpselt nii palju valget jooki, mis sellesse “tassi” mahub.
Tulemuseks on muna- ja piimakomponentide kõige õigema vahekorra saamine.Omlett on täiusliku konsistentsiga.
