Kas olete väsinud tavalisest munapuderist?.
Pole üllatus! Iga roog ei tundu enam isuäratav, kui seda sageli tarbida..
Kuid ärge loobuge oma munahommikusöögist! Lihtsalt valmista toit teistmoodi.
Tee “pilvel” mitte munapuder, vaid munakollane.
Sellel roal on huvitav välimus ja särav maitse.
Lisaks pole ‘pilves’ lisakaloreid.Ja see on tingitud sellest, et puudub vajadus kasutada suures koguses õli.
Veebiväljaande Belnovosti kulinaarse valdkonna ekspert, neljanda kategooria kokk ja pagar Julia Arkhipova rääkis ebatavalisest munade valmistamise võimalusest.
Retsept munakollaseks pilvel
Võtke paar kana muna.Eraldage valged munakollastest.
Töötle esimene komponent segistiga.Läbipaistev ja viskoosne mass peaks muutuma valgeks ja õhuliseks stabiilsete tippudega.
Jagage see põhi mitmeks portsjoniks.Viimaste arv peaks vastama munakollaste arvule.
Võtke küpsetusplaat, asetage sellele taimeõliga määritud küpsetuspaber ja ‘ehitage’ igast valguportsjonist ‘pesa’.
Järgmisena tehke igasse ‘pilvesse’ väike auk ja asetage munakollane sinna.Soola ‘pesad’.Võite kasutada täiendavaid koostisosi (näiteks juustu või seesamiseemneid).
Asetage metallleht 200 kraadini eelsoojendatud ahju.Küpsetusaeg peaks olema umbes veerand tundi.
Lõpptulemuseks on uskumatult ilus ja väga maitsev roog – ideaalne asendus tavalisele munaputrule.
